Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.

Ovviamente, non tutte le pizze del locale sono così costose o con ingredienti altisonanti e lussuosi.

La sua capacità di offrire prezzi vantaggiosi senza compromessi sul gusto la distingue e caratterizza senza alcun dubbio.

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: prezzi modesti e qualità elevata sono i punti di forza. Unico neo il posteggio un po’ difficoltoso. Ma vi assicuriamo che ne vale assolutamente la pena!

Ottima la carta dei vini, forti le pizze ma il punto forte della proposta gastronomica sono i dolci con le encomiabili millefoglie e sacher torte.

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Gli impasti disponibili sono 2: uno bianco e uno semintegrale con un Mix di farine composte con Farro, Perciasacchi, Senatore Cappelli e grano tenero con il germe di grano.

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Parola di RiS! Tutte rigorosamente a lunga lievitazione ed a cottura effettuata in forno a legna, le pizze di I Frati si caratterizzano for each una fattura particolarmente sottile e combinazioni di sapori decisamente sfiziose.

Le Storie L’antichissimo formaggio veneto che si fa da otto secoli ma si vende ancora a buon mercato

Da non perdere: la pizza Ikebana, una sorta di pizza al padellino servita a tranci che gioca sul contrasto croccante della foundation con gli ingredienti a crudo.

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